BIOjarmark opět po roce nabídne zaručeně kvalitní zboží

Vloženo: 24.9.2012, Typ: Tisková zpráva, Vydáno: 24.9.2012

O závadných potravinách a nekalých praktikách v potravinářském průmyslu nás média v poslední době informují téměř dnes a denně. Tyto zprávy jen potvrzují fakt, že je třeba zajímat se o to, co jíme a pijeme. Při výběru kvalitních potravin nám může pomoci certifikát BIO. O tom, že jsou výrobky označené tímto logem kvalitnější a chutnější než ty pocházející z konvenčního zemědělství, se mohou Olomoučané přesvědčit na čtvrtém ročníku Olomouckého BIOjarmarku. Ten se uskuteční v sobotu 29. září od 9 do 14 hodin na Horním náměstí.

stánky

Na stránkách novin a televizních obrazovkách jsme se už mohli dozvědět například to, že do některých uzenin se přidává technická sůl, náplň v koláčích je zase z technického máku, na pultech obchodů se objevují sýry s rostlinným tukem místo živočišného nebo že desítky emulgátorů můžeme najít i v jednom jediném výrobku. U biopotravin podobné riziko nehrozí. Jsou vyrobeny z produktů ekologického zemědělství, ve kterém se nesmí používat umělá hnojiva, chemické postřiky či hormony. Při výrobě je nepřípustné bělení nebo ozařování. Bioprodukty mohou obsahovat pouze takové přídatné látky, které jsou v přírodě běžné nebo které jsou vyrobeny z přírodních surovin, jakékoli syntetické látky jsou zakázány. Dodržování těchto zásad je přitom přísně kontrolováno.

Olomoucký BIOjarmark kromě biopotravin návštěvníkům nabídne také zboží s certifikátem fair trade, oblečení z biobavlny či ekologické čisticí prostředky. Pro děti jsou připraveny kreativní aktivity. V ekoporadně  pod širým nebem se mohou lidé dozvědět odpovědi na své otázky, kromě vyškolených ekoporadců jim bude k dispozici také pestrá nabídka informačních materiálů souvisejících s ochranou životního prostředí. Neopakovatelnou atmosféru jarmarku podtrhne cimbálovka Musica Veronica z jižní Moravy.

Hana Kovaříková z Hnutí DUHA řekla: „Obliba biopotravin u lidí stoupá a obchodníci na to reagují. Certifikované zboží tak dnes už najdeme i v regálech supermarketů. Většinou se však jedná jen o omezený sortiment, ceny tohoto zboží navíc bývají vyšší, než jaké mohou být na jarmarku. Velkou výhodou podobné akce je v neposlední řadě osobní setkání zákazníka se zemědělcem či výrobcem.“

Olomoucký BIOjarmark se letos uskuteční v rámci Hanáckého farmářského trhu za podpory Magistrátu města Olomouce.