Biovejce téměř všude, kuřecí už méně

Vloženo: 9.9.2010, Typ: Tisková zpráva, Vydáno: 9.9.2010

Poměrně snadno se dají sehnat vejce a uzeniny v bio kvalitě. Trpělivostí se musí zákazník obrnit v případě ostatních masných biovýrobků. To jsou výsledky průzkumu, který provedlo Hnutí DUHA během srpna v olomouckých obchodech.

Zatímco biovejce a biouzeniny sežene zákazník celkem jednoduše a prakticky kdykoli potřebuje, u biokuřecího a biohovězího masa to chce mít při nákupu trochu štěstí. Supermarkety i prodejny zdravé výživy je ve své nabídce sice mají, objednávají je však v menším množství a nepravidelně, takže v obchodě často narazí nakupující jen na prázdný regál. Téměř nulová šance je u jiných druhů masa.

V Olomouckém kraji lze nakoupit biovejce a biomaso také ze dvora, a to i méně dostupné druhy jako je biojehněčí či biokráličí. V obchodech najde zákazník zejména kuřecí a hovězí maso společnosti Biopark, která je distributorem masa z farem v Čechách.

Nejširší sortiment bioproduktů nabízí supermarket Billa na Dobnerově ulici. Z menších prodejen je to především prodejna BIO-FARM na ulici Karolíny Světlé, kde si lidé mohou pravidelně objednávat biokuřecí, k dostání jsou i vejce a biouherák z farmy Sasov. Tato jihlavská firma, nabízející masné výrobky bez dusitanu sodného (E250) [1], přijede představit své produkty i na II. Olomoucký Biojarmark poslední zářijovou sobotu.

Simona Horká z Hnutí DUHA Olomouc řekla: „Při nákupu biopotravin jako jsou masné výrobky či vejce by si měl každý uvědomit hlavní rozdíly mezi ekologickým a konvenčním zemědělstvím. Volná pastva, více pohybu či zákaz používání antibiotik a stimulátorů – to jsou hlavní výhody života zvířat na biofarmách. V běžných velkochovech bývá naopak časté nešetrné zacházení na hranici týrání zvířat. Odpovědný spotřebitel by měl správně vybrat nejen podle ceny, ale i podle svého svědomí.“

Průzkum v prodejnách na Olomoucku byl zveřejněn v zářijovém čísle Olomouckého Biozpravodaje, který je přílohou měsíčníku Ekologické listy [2].


Poznámky:
[1] Emulgátor E250 je v ekologickém zemědělství povolený přípravek, ale bývá často předmětem diskuzí a sporů.

[2] Viz https://www.ekologickelisty.cz/index.php?option=com_content&task=view&id=822&Itemid=43


Děkujeme za finanční podporu statutárnímu městu Olomouc.